Актинидия посадка, выращивание и уходКравцов АлександрРастение это родом из тропических лесов, но селекционеры немного напряглись и вывели ряд сортов, которые прекрасно растут и плодоносят в средней полосе России. Актинидия очень благодарная лиана, которая приносит плоды ежегодно, а посадка и уход совершенно не сложные, как может показаться. Но почему то об этом растении пока мало кому известно и оно пока редко встречается у садоводов на дачах.
Не пожалейте ни денег, ни времени и обязательно приобретите это растение, поверьте, о своем решении вы не пожалеете ни разу. Но зато получите не только полезные фрукты, но и очень красивую лиану, так как актинидия имеет очень красивый декоративный вид. И в каждый сезон она меняет свой внешний вид с зеленого до ярко-красного цвета.
Сорта актинидии, которые можно выращивать в средней полосе России
Актинидия коломиктаЭтот сорт самый популярный, потому что он выдерживает высокие морозы, практически не повреждается никакими болезнями или вредителями, но чувствительна к весенним заморозкам. Весенние заморозки могут стать причиной гибели листьев и цветов. Актинидия коломикта является двудомным растением, достигающим высот 8 метров, поэтому, для нее нужны опоры.
Побеги актинидии имеют красновато-коричневый цвет и полностью усеяны светлой, круглой чешуей. Цветки приятного белого цвета, которые опыляют различные насекомые, они имеют приятный, душистый запах.
Листья постоянно меняют свой цвет, например, перед началом цветения кончики листьев приобретают белый цвет, а во время цветения листья меняют свою окраску на яркий, красно-розовый цвет. Смотрится очень красиво!
Ягоды имеют кисло-сладкий вкус, сочную, мягкую мякоть и тоненькую кожу. Ягоды Актинидии коломикта имеют очень сильный и приятный аромат. Созревание плодов происходит не равномерно и с одного куста можно получить до 8 кг. урожая.
Актинидия аргутаАктинидия аргута так же популярный сорт. Высота лианы достигает 25 метров, стебель светло-серый. Но у этого сорта цветки не имеют такого приятного запаха, как у Актинидии коломикта, но зато плоды немного крупнее с кисло-сладким вкусом. Созревание плодов наступает в конце сентября, дружно и что радует, они не осыпаются. С одной лианы можно собрать до 20 кг урожая.
Актинидия остраяЛиана, достигающая высоты до 10 метров. С одной лианы собирают до 10 кг. урожая, ягоды имеют различную форму сладко-кислые на вкус. Во время созревания плоды не осыпаются.
Выбираем саженцы АктинидииРастения лучше приобретать в питомниках или на специальных ярмарках или выставках. При покупке саженцев стоит учитывать некоторые правила.
У актинидии очень хрупкая корневая система и очень ранимая, даже пятиминутное пребывание на воздухе без какой-либо защиты, может стать причиной гибели, такие растения очень плохо потом приживаются, а если и приживаются, то у них очень сильно замедляется рост. Так что, лучше покупать саженцы, у которых находятся в контейнере с землей или плотно упакованы. Не стоит покупать саженцы, которым более трех лет.
Актинидия считается двудомным растением, и если, вы покупаете ее для того, что бы собирать вкусный урожай, тогда нужно покупать не менее двух саженцев женского пола и мужского. На 3 женских растения достаточно завести 1 мужское.
К сожалению, какого пола саженец определить просто невозможно, это можно сделать только после того, как на растении появятся цветы. Именно по этой причине, лучше покупать растения в питомниках.
Если вы решите вырастить актинидию семенами, то знайте, что при таком способе очень редко сохраняются сортовые качества. Поэтому, лучше покупать саженцы актинидии, выращенные из черенков. Выбрать саженец из черенка не сложно, так как у них растут боковые побеги, а средний стволик имеет вид срезанного пенька.
При посадки актинидии стоит учитывать, что это лиана и позаботится об опоре. Можно, конечно, обойтись и без опоры, но в таком случае растение, хоть, и будет расти в виде куста, но будет занимать много места своими стелющимися по земле побегами.
Можно растение посадить вдоль забора, украсить ими беседки, дом и т.д. Благодаря актинидии вы можете создать неповторимый, волшебный вид на своем участке. И мужские растения имеют более яркий вид.
Подготавливаем саженец к посадке.
Перед посадкой внимательно осмотрите саженец и удалите, если есть возможность все больные и сухие корешки. С надземной частью растения нужно сделать тоже самое.
Актинидия посадка и уход.Как уже говорилось выше, не стоит приобретать саженцы, которым более трех лет, так как они сложно переносят пересадку. По этой же причине с местом посадки нужно определиться сразу. На одном месте лиана может жить до 50 лет.
При посадке нескольких лиан, оставляйте между ними почти 2 метра. Если вы сажаете актинидию в несколько рядов, то между ними должно быть расстояние не менее трех метров.
Перед посадкой растения готовят посадочную яму на глубину 50 см и 40 см в диаметре. На дно ямы необходимо положить слой из измельченного кирпича или мелких камешков. В посадочную яму обязательно вносят около 10 кг. перегноя, минеральные удобрения (селитру и суперфосфат) и 500 грамм древесной золы. Все перечисленное перемешивается с плодородной землей и засыпается снова в яму до половины, затем, выливают ведро воды.
Когда все готово, в яму помещают саженец и присыпают землей. При посадке следите за тем, что бы корневая шейка находилась на уровне земли, ни в коем случае, не засыпьте ее землей.
Во время посадки землю хорошо утрамбовывайте, что бы не образовывались пустоты, можно прижимать землю ногами. Когда саженец посадили, прищипните верхушку.
Актинидия выращивание и уходУход за актинидией не сложный, он, такой же, как и уход за любыми другими растениями, заключается в регулярном удалении сорняков, рыхлении почвы и поливе.
Вокруг молодых растений, первых трех лет жизни, нужно несколько раз в год мульчировать почву, особенно, если погода стоит сухая. Мульча помогает сохранять влажность, не допуская полного испарения воды.
Так же желательно притенять молодую лиану от прямых солнечных лучей, кроме этого, растение придется опрыскивать водой несколько раз в день. Во время рыхления почвы, не рыхлите слишком глубоко, так как корневая система лианы находится близко к поверхности почвы.
Актинидия выращивание и уход за взрослыми растениямиВесной, сразу же после того, как растает снег, вокруг актинидии рыхлят почву, а затем кладут слой мульчи для этого можно воспользоваться соломой, опилками или перегноем. Нельзя допускать, что бы обнажалась корневая шейка, поэтому, летом под куст необходимо несколько раз высыпать немного земли. Осенью проводят неглубокое рыхление почвы вокруг куста, не более, чем на 7см.
Актинидия предпочитает влажную почву, поэтому, важно следить, что бы почва постоянно была влажной, особенно возле корневой шейки. Не менее требовательны к влажности и листья, поэтому, их необходимо регулярно опрыскивать, если стоит погода сухая и жаркая, то опрыскивать растение нужно 2 раза в день утром и вечером.
Актинидия выращивание и уход зимойНа зиму лиану нужно укрывать, особенно в этом нуждаются молодые саженцы, у которых еще не наступила пора плодоношения. Укрывать лиану можно листьями, соломой, торфом и т.п. Под слой мульчи обязательно положите отраву от грызунов. Укрытия убирают в середине апреля.
Взрослые лианы в укрытии не нуждаются.
Актинидия уход и подкормкаЕсли вы перед посадкой сделали все так, как писалось выше (о подготовке посадочной ямы), то года 3-4 лиана в дополнительных подкормках не нуждается. После четвертого года жизни каждый год под куст кладут слой перегноя, а так же можно посыпать универсальные удобрения.
За сезон проводят дополнительно еще 2 подкормки: одну в начале лета, вторую в конце. Для первой подкормки используют раствор коровяка или птичьего помета, или минеральные удобрения.
В конце лета под куст посыпают 500 грамм древесной золы, а после того, как собрали плоды, под куст посыпают суперфосфат по 100 грамм под одно растение.
Собираем урожайРадует то, что актинидия дает богатый урожай и с одного куста ( в зависимости от сорта) можно собрать до 10 кг. урожая.
Созревшие плоды становятся темно-зеленого цвета, некоторые приобретают желтоватый оттенок, или становятся полупрозрачными и через тонкую кожуру можно увидеть семена.
В тени плоды актинидии созревают даже лучше, чем на солнце. Можно сорвать не спелые плоды и положить их в тени в хорошо проветриваемом помещении в таких условиях плоды дозревают в течение недели.
Актинидия размножение
Размножать актинидию можно черенками, отводками и даже листьями. Для размножения черенками срезают полуодревесневшие черенки около 15 см в начале лета. На срезанном черенке удаляют нижние листья и зеленую часть, оставляют 2 листочка, которые наполовину срезают.
Когда черенки подготовили, их помещают в субстрат из торфа и песка в наклоненном виде на глубину 5-6 см.. Для укоренения черенков нужно создать высокую влажность почвы, для этого их накрывают пакетом.
Кони появляются быстро, примерно, через 2 недели и к осени вы получите черенок уже с хорошей корневой системой. На осень молодые черенки обязательно укрывают, что бы они не замерзли, а весной их можно пересадить на постоянное место.
При размножении актинидии отводками, в конце мая хорошие и здоровые побеги пригибают к земле и слегка присыпают плодородной землей, оставив на поверхности верхушку. Следующей весной новый саженец можно отделить от материнского растения и пересадить на постоянное место.
Актинидия уход и обрезкаАктинидию лучше обрезать осенью, после того, как опадут листья. Обрезают все лишние ветки, которые загущают крону. Весной обрезать лиану не желательно, так как в это время идет движение сока и побеги теряют влагу и сохнут. Если нужно обрезать побеги, поврежденные зимой, то делается это в начале июня, когда начинают отрастать побеги.
У семилетних лиан проводится омолаживающая обрезка, старые побеги заменяются на молодые.
---
Взято здесьА ещё от молодых актинидий нужно отгонять кошаков, и не жечь их ветки, а то прибежит леопард!
-
Кошки чувствуют это растение на расстоянии, начинают обнюхивать, грызть, приходят в возбужденное состояние. По свидетельству японских ученых, достаточно бросить в костер ветку актинидии полигама, как со всей округи соберутся кошки и леопарды. Еще в начале нашего века в Петербургском ботаническом саду ученые-садоводы отмечали, что кошки поедали все сеянцы этого растения. Ну и о пользе для "организьма":
В плодах актинидии полигама наряду с большим количеством витамина С содержится также и провитамин А. В табл. 1 представлены данные по содержанию этих витаминов в ягодах актинидий разных видов и в плодах других культур.
Для того чтобы удовлетворить суточную потребность в витамине С, нужно съесть всего одну-две ягоды актинидии коломикта, которые могут заменить примерно 100 г лимона. Ягоды актинидии полигама содержат больше всего каротина. Достаточно 23 г этих ягод, чтобы заменить 1 кг земляники или 2 кг яблок.
Ягоды актинидии коломикта зеленого цвета, приятного кисловато-сладкого вкуса, с сильным ароматом. В них содержится 15—20% сухого вещества, 900-1100 мг% аскорбиновой кислоты (витамина С), 26 мг% веществ Р-витаминной активности в пересчете на сырую массу плодов. В ягодах актинидии аргута содержится 80-100 мг% витамина С, 55 мг% витамина Р и 0,28 мг% каротина. Актинидия полигама отличается рекордным количеством каротина — 8,3 мг%. Витамина С в ней имеется 100 мг%, витамина Р — 130 мг% в пересчете на сырую массу плодов.
В ягодах актинидии содержится также до 5-10% сахара и 0,9-1,3% органических кислот (в пересчете на сырую массу плодов). В них имеется 25% крахмала, 15% клетчатки, около 5% пептина и 3% белка, в пересчете на сухое вещество.
По вкусовым качествам актинидия вполне заменяет виноград, о чем еще в 1912 г. писал И. В. Мичурин: «Можно с уверенностью в безошибочности сказать, что в будущем актинидия у нас займет одно из перворазрядных мест в числе плодовых растений нашего края, способных по качествам своих плодов совершенно вытеснить виноград... не только заменяя его во всех видах употребления, но далеко превосходя его по качествам своих плодов...»Ну уж ежели сам Мичирун хайлирекоммендед...
Ещё
маленько науки для полноты картины:
Заготовка. Плоды собирают зрелыми и перерабатывают преимущественно в свежем виде. Из них готовят варенье, соки, компоты, пастилу, мармелад, начинку для конфет.
Сушка. Реже плоды подвяливают и сушат при температуре 60°C. Ягоды хорошо сохраняются в сушеном и замороженном виде.
Внешние признаки. Зрелый плод - многогнездная темно-зеленая ягода размером 10-18 мм с приятным кисловато-сладким вкусом, удлиненно-эллиптическая, гладкая, сочная, с 12 темными продольными полосками. В ягоде до 90 семян, они темно-коричневые или желтоватые, с сетчатой мелкоячеистой поверхностью.
Химический состав. Плоды актинидии содержат до 10% сахара, большое количество витамина C (до 1400 мг%), до 3% органических кислот, пектиновые, красящие, дубильные вещества, микроэлементы. По содержанию аскорбиновой кислоты плоды актинидии превосходят черную смородину, лимоны, апельсины и уступают только некоторым видам шиповника. В коре обнаружены сердечные гликозиды. Листья также содержат аскорбиновую кислоту (до 0,1%), гликозиды, флавоноиды, следы сапонинов, дубильные вещества. Корни содержат алкалоиды; семена плодов содержат жирные масла.
Применение. Ягоды актинидии - эффективное противоцинготное средство, они очень ценны как средство предупреждения авитаминоза. Конечно, чтобы сохранить максимальное содержание аскорбиновой кислоты, ягоды лучше не подвергать термической переработке, для длительного хранения их целесообразно замораживать или превращать в "сырое варенье", то есть перетирать с сахарным песком. Считается, что в таком виде витамины не разрушаются почти 9 месяцев. Иногда плоды актинидии вялят и досушивают в духовках при температуре не выше 60°C. Получается очень вкусный продукт, напоминающий изюм, но высоковитаминный. Такими же лечебными и пищевыми качествами обладают ягоды других дальневосточных видов актинидии, хотя они уступают актинидии коломикта по вкусовым свойствам и размерам.
В китайской медицине плоды употребляют как болеутоляющее, а в Приморье - как слабительное и противоглистное средство.
Плоды актинидии в виде отвара рекомендуют как общеукрепляющее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушении обмена веществ, анемии.
В народной медицине Дальнего Востока применяют при цинге, кровотечениях, туберкулезе, коклюше, кариесе зубов.
Благодаря повышенному содержанию калия в плодах актинидии нормализуется повышенное кровяное давление (необходимо 3-5 плодов в день), устраняется анемия.
Народные рецепты на основе актинидии
Отвар коры: одну столовую ложку измельченного сырья заливают одним стаканом кипятка и подогревают на водяной бане в течение двадцати минут, после охлаждения процеживают. Употребляют после приема пищи по две столовых лодки три раза в день.
Отвар из сухих ягод: две столовые ложки подготовленных ягод заливают одним литром кипятка и оставляют на всю ночь в термосе для настаивания. Настой пьют три раза в день по одному стакану перед едой. Настой помогает анемии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при нарушении обмена веществ.
В общем одна польза, выращивайте и употребляйте! Однако имеются и
противопоказания:
Плоды актинидии противопоказаны при индивидуальной непереносимости; не рекомендуются при повышенной свертываемости крови, тромбофлебите. Актинидия может вызвать аллергическую реакцию и пищевое расстройство при употреблении в больших количествах.Короче говоря нужно всегда "включать голову" и "без фанатизьма". Как говорил "великий и ужасссный дохтур-алхимеГ" Парацельс: "всякое лекарство есть яд и всякий яд есть лекарство". Всё зависит от дозы
